赤備

川崎の「赤備」に行ってきました。

豚鶏つけめん（800円）をの食券を購入！
中盛でも同料金なので中盛に。

他には、つけめん（850円）、中華そば（750円）、豚鶏中華そば（790円）があります。


豚と鶏を使ったすーぷはこってりしているものの、味はくっきりしています。

麺は小田原系に近いピロピロ麺で、コシがあっておいしいです。

具は、チャーシュー、ネギ、のり、メンマ、ナルトがのっています。

最後は割スープを入れ、スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
【営業時間】＜月～木＞11:00～翌1:00
　　　　　　 ＜金＞11:00～翌2:00
　　　　　　＜土＞10:00～翌2:00
　　　　　　＜日・祝＞10:00～翌1:00
【定休日】なし

麺場80’s

相模原の「麺場80’s」に行ってきました。

90ラーメン[端麗系背油醤油]（800円）＋味玉（100円）を注文！
また、RWのクーポンでワンタンをお願いしました。

他には、80ラーメン[端麗系醤油]（800円）、85ラーメン[端麗系塩]（800円）、95ラーメン[端麗系背油辛味噌]（800円）などがあります。


スープは鶏と豚を使ったスープに背油で仕上げられていますが、そんなにしつこくありません。

また、生揚醤油・天然醸造醤油・二段仕込み醤油を使用しており、醤油の旨みがよくわかります。

麺は平打ち麺で、スープと合っていておいしいです。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、水菜、ワンタンがのっています。

味玉は忘れられていて後から提供されましたが、スープが冷めないよう温められていました。
手間を惜しまずおいしいものを提供しようという姿勢がよくわかります。

その味玉は、スープとのバランスを壊さないよう薄味となっていますが、味はよくしみています。
また、玉子自体が大きめで黄身は双子でした＼(◎o◎)／

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県相模原市緑区三ケ木250-7
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】月～金
【駐車場】あり

麺処 山一

横浜市中区にある「麺処 山一」に行ってきました。
JR関内駅から少し歩いたところにあります。

特製らーめん（1000円）の食券を購入！
醤油か塩を選べるので醤油を選択。

また、ゆずは付けますか？と聞かれ、付けることにしました。

他には、醤油らーめん（780円）、塩らーめん（780円）などがあります。


信玄鶏をベースにしたスープは3種類の醤油を使用しており、旨味グッーとがきます。

麺は細めのストレートで、程よく固めに茹でられています。

具は、チャーシュー（豚、鶏、炙り豚）、ネギ、ワンタン、穂先メンマ、味玉がのっています。

豚チャーシューの臭みの処理がうまくできていないようで、臭みがかなり気になりました。
たまたま今回だけならいいのですが・・・

ラーメン自体がおいしいだけに残念です。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県横浜市中区真砂町4-45
【営業時間】＜平日＞11:00～14:00、18:00～翌2:00
　　　　　　＜土日祝＞11:00～24:00
【定休日】なし

俺系ラーメン 藤本

厚木の「俺系ラーメン 藤本」に行ってきました。

らーめん（750円）＋味玉（50円）を注文！
食券機が故障中だったので、口頭で注文です。

他には、ワンタンメン（900円）、チャーシューメン（1000円）、俺のスペシャル（ちょっとずつ全部のせ）（1000円）などがあります。


スープは醤油のいい味が主張してくるものの、やはり以前より旨味がなくなっています。

麺は中太の縮れ麺で、プリプリとしていてコシがありおいしいです。

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、三つ葉、トッピングした味玉がのっています。

チャーシュー、メンマ、味玉ともによく味がしみていておいしいです。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県厚木市幸町2-11
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】水・木
【駐車場】あり

らーめん勇

川崎の「らーめん勇」に行ってきました。

醤油全部入り（980円）の食券を購入！

他には、醤油らーめん（680円）、醤油とんこつ（790円）、醤油つけめん（780円）、塩らーめん（730円）、塩とんこつ（680円）などがあります。

塩は、昼と木曜の夜のみとなっています。


スープは醤油と節系の旨味が押し出しており、好みの味です。

麺は細麺で、スープとよく絡みます。

具材は、チャーシュー3枚、のり、メンマ、ネギ、玉子、磯のりがのっています。

チャーシューはやわらかく厚みがあり、スープとのバランスを壊さない味付けです。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】 神奈川県川崎市川崎区南町8-9-4 サウスウイング川崎101
【営業時間】＜月～土＞11:00～14:30、17:00～翌1:00
　　　　　　＜水・日＞11:00～14:30、17:00～23:00
【定休日】なし

百菜

川崎の「たんめん専門店 百菜 アトレ川崎店」に行ってきました。
JR川崎駅の駅ビルアトレのラーメンシンフォニー内にあります。

毎日野菜たんめん（740円）の食券を購入！
麺固めでお願いしました。

他には、毎日野菜味噌たんめん（790円）、毎日野菜辛たんめん（790円）、ハーフサイズ毎日野菜たんめん（630円）などがあります。


スープは意外とあっさりしていて、味が薄めです。
以前食べたときはもう少し濃かったのですが・・・

麺は平打ち麺で食感がよく、指定どおり固めに茹でられていました。

野菜はシャキシャキでたっぷりのっていますが、そのせいか麺がなかなか持ち上がらないです(^^ゞ

途中だんだん飽きてきてしまいましたが、スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

量的には食べ応えがありました。

【住所】神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−1 アトレ川崎B1F
【営業時間】11:00～22:30
【定休日】無休