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麺や 魁星 [横浜]

魁星1_外観.JPG
横浜市中区にある「麺や 魁星」に行ってきました。
JR関内駅から少し歩いたところにあります。

特製醤油(1000円)を注文!
味玉か燻製味玉を選べるので燻製味玉にしました。

他には、醤油(800円)、塩(800円)、コク塩(850円)などがあります。

魁星1_麺.JPG
スープは阿波尾鶏に貝や昆布を合わせた醤油スープで、旨味がグっときます。

麺は細めのストレートで、小麦感もありスープとよく合っています。

具は、チャーシュー(豚、鶏)、ネギ、玉ネギ、メンマ、のり、燻製味玉がのっています。

豚チャーシューは弾力があっておいしいです。また、鶏チャーシューは脂身のない部位ですが柔らかく仕上げられています。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市中区吉田町3-11
【営業時間】<月~土>11:00~24:00
      <日>11:00~18:00
【定休日】不定休
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らぁ麺 はやし田 [横浜]

はやし田1_外観.JPG
横浜にある「らぁ麺 はやし田 横浜店」に行ってきました。
横浜駅から少し歩いたところにあります。

特製醤油らぁ麺(1000円)の食券を購入!

他には、醤油らぁ麺(800円)、つけ麺(850円)、のどぐろそば(1000円)などがあります。

はやし田1_麺.JPG
スープは大山鶏と鴨のみで炊いたスープはすごくおいしく、これは当たりだなと思いました。
また、やけどしそうなほど熱々でした。

麺は細めのストレートで、小麦感の感じられる麺です。

特製のわりには盛りっぷりが寂しいなと思いましたが、具は、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、穂先メンマ、ネギ、味玉がのっていました。

味玉は、黄身までしっかり味がしみ込んでいて、また半熟具合も絶妙でした。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】無休
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ハマカゼ拉麺店 [横浜]

ハマカゼ拉麺店2_外観.JPG
横浜市中区にある「ハマカゼ拉麺店」に行ってきました。
JR関内駅から少し歩いたところにあります。

特製清湯醤油らーめん(900円)の食券を購入!

他には、清湯醤油らーめん(750円)、中華そば(850円)、パーコー麺(1000円)などがあります。

こちらは増税後も、値段は据え置きでした (^_-)-☆

ハマカゼ拉麺店2_麺.JPG
スープは鶏ベースの醤油スープで、あっさりとしていて懐かしい味わいです。

麺は細めのストレートで、断面が四角くいので食感がすごくいいです。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、青菜、ナルト、パーコーがのっています。

パーコーは初めてでしたが、スープを吸った衣がおいしかったです。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市中区不老町1-6-6
【営業時間】11:30~15:00、17:00~21:00
【定休日】月
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信楽茶屋 [横浜]

信楽茶屋13_外観.JPG
横浜は鶴見にある「信楽茶屋」に行ってきました。
鶴見駅から少し歩いたところにあります。

濃口醤油ラーメン(780円)の食券を購入!
LINEクーポンで手作りジャンボ餃子をサービスしていただきました。

他には、塩らーめん(700円)、醤油らーめん(700円)、味噌らーめん(700円)、坦々麺(850円)、あご出し塩らーめん(850円)などがあります。

信楽茶屋13_麺.JPG
通称鶴見ブラックと呼ばれるスープは名前ほど黒くはなく茶濁しています。
スープは甘めな醤油味でパンチがないですが、店内のポップに粗びきコショウがよく合うと書いてあったので目の前にあるGABANのコショウを振ってみたところ、スープがピリッとして少しおいしくなりました。

麺は太めの平打ち麺で、他のラーメンと違うものを使っています。
いつもの中細麺よりこっちのほうが好みです。

具は、チャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギ、焦がしネギがのっています。

焦がしネギが大きめで、いい苦みが出ています。

最後はさらにコショウを振り、スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

写真を撮り忘れましたが、餃子は大きな手包みの餃子が2個。食べ応えがありこれだけでお腹いっぱいになりそうです。

【住所】神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2 徳永ビル1F
【営業時間】11:15~翌1:00
【定休日】月(祝日の場合は火)
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信楽茶屋 [横浜]

信楽茶屋12_外観.JPG横浜は鶴見にある「信楽茶屋」に行ってきました。
鶴見駅から少し歩いたところにあります。

あご出し塩らーめん(850円)の食券を購入!
LINEクーポンで手作りジャンボ餃子をサービスしていただきました。

他には、塩らーめん(700円)、醤油らーめん(700円)、味噌らーめん(700円)、坦々麺(850円)、鶴見ブラック(780円)などがあります。

信楽茶屋12_麺.JPG
スープは塩らーめんのスープにあご出しを加えたもので、じんわりとあご出しを感じることができます。

麺は中細のツルっとした麺で、食べやすいです。

具は、チャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギがのっています。

ネギは横に切ったものと、縦に切ったものの2種類のっています。

穂先メンマはペッパーな味付けで、すごくおいしいです。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

最後はアゴ出し感がすごく出ていました。

信楽茶屋12_餃子.JPG
餃子は大きな手包みの餃子が2個。肉汁たっぷりで食べ応えがありました。

【住所】神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2 徳永ビル1F
【営業時間】11:15~翌1:00
【定休日】月(祝日の場合は火)
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麺場 浜虎 [横浜]

浜虎1_外観.JPG
横浜にある「麺場 浜虎 横浜店」に行ってきました。

塩鶏そば(780円)の食券を購入!
大盛無料ですが、並盛にしておきました。

他には、こく塩鶏そば(780円)、醤そば(730円)、こく醤そば(790円)などがあります。

浜虎1_麺.JPG
スープは鶏ベースの塩味で、旨味がじんわりときます。

麺は中細の白い麺で、見た感じは細うどんにみえますが、しっかりとコシがあります。

具は、鶏チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、薬味野菜がのっています。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1
【営業時間】8:30~翌1:00
【定休日】年中無休
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麺処 山一 [横浜]

山一1_外観.JPG
横浜市中区にある「麺処 山一」に行ってきました。
JR関内駅から少し歩いたところにあります。

特製らーめん(1000円)の食券を購入!
醤油か塩を選べるので醤油を選択。

また、ゆずは付けますか?と聞かれ、付けることにしました。

他には、醤油らーめん(780円)、塩らーめん(780円)などがあります。

山一1_麺.JPG
信玄鶏をベースにしたスープは3種類の醤油を使用しており、旨味グッーとがきます。

麺は細めのストレートで、程よく固めに茹でられています。

具は、チャーシュー(豚、鶏、炙り豚)、ネギ、ワンタン、穂先メンマ、味玉がのっています。

豚チャーシューの臭みの処理がうまくできていないようで、臭みがかなり気になりました。
たまたま今回だけならいいのですが・・・

ラーメン自体がおいしいだけに残念です。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市中区真砂町4-45
【営業時間】<平日>11:00~14:00、18:00~翌2:00
      <土日祝>11:00~24:00
【定休日】なし
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ハマカゼ拉麺店 [横浜]

ハマカゼ拉麺店1_外観.JPG
横浜市中区にある「ハマカゼ拉麺店」に行ってきました。
JR関内駅から少し歩いたところにあります。

中華そば(850円)の食券を購入!

他には、清湯醤油らーめん(750円)、パーコー麺(1000円)などがあります。

ハマカゼ拉麺店1_麺.JPG
スープは動物系に魚介を加えたスープでややこってりしていますが、全体的にはマイルドです。

麺は太めの平打ち麺でやや柔らかめでしたが、ツルっとしていて食感がいいです。
また、中華そばの麺は200gあるので、ノーマルでも食べ応えがあります。

具は、チャーシュー、ネギ、のり、メンマ、青菜、ナルトがのっています。

チャーシューは2種類のっており、炙ってあって香ばしいです。

メンマは思いのほか多めにのっており、しっかりと味付けされていています。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市中区不老町1-6-6
【営業時間】11:30~15:00、17:00~21:00
【定休日】月
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大和家 [横浜]

大和家1_外観 - コピー.JPG
横浜にある「大和家 西口店」に行ってきました。
横浜駅から少し歩いたところにあります。

中華そば(650円)を注文!

他には、塩ラーメン(650円)、味噌ラーメン(850円)、ワンタンメン (850円)などがあります。

大和家1_麺 - コピー.JPG
スープはあっさりとした醤油味で、昔ながらのって感じです。

平ザルでチャチャっと上げられた麺は、細めのストレート麺で程よく固めに茹でられていました。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市西区南幸2-7-10
【営業時間】11:30~23:30
【定休日】なし
【駐車場】なし
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本丸亭 [横浜]

本丸亭横浜2_外観.JPG
横浜の「本丸亭 横浜店」へ行ってきました。

本丸塩らー麺(850円)の食券を購入!
他には、赤丸塩らー麺(950円)、鶏三昧塩らー麺(1050円)などがあります。

本丸亭横浜2_麺.JPG
スープはきれいに透き通っており、おいしさが口いっぱいに広がります。

麺は太めで、固めに茹でられていました。
以前はもう少し縮れていたような気がします。

具は、チャーシュー、ネギ、春菊、ワンタンがのっています。

チャーシューは噛み応えがあり、味付けも程よくておいしいです。

スープまで飲みほし完食です\(^o^)/

【住所】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21
【営業時間】<火~土>11:00~15:00、18:00~24:00
      <日>11:00~15:00、17:00~22:30
【定休日】月
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