自家製麺 囲 -KAKOI-

厚木の「囲」へ行ってきました。
本厚木駅から10分くらい歩いたところにあります。

囲らーめん（650円）＋全部のせ（200円）を注文！

スープは白（塩ベース）、黒（醤油ベース）、赤（胡麻ベース）から選べるので「黒」を、麺は太麺、中太、細麺から選べるので「中太」を選びました。

他には、囲つけめん＜白・黒・赤＞（650円）、塩らーめん（650円）、醤油らーめん（650円）があります。


スープは豚骨醤油で、かなりこってりしています。
家系とはまた違った仕上がりになっています。

麺は中太を選びましたがかなり太めです。
太麺はどんだけ太いんだろうか・・・

具材はチャーシュー、のり、ほうれん草、るーたん（味玉）がのっています。

チャーシューは箸で掴むとすぐに崩れるくらいやわらかいです。
ほぐしチャーシューって感じですかね。

こってり感に負けスープまでは飲みほせず、残念！

【住所】神奈川県厚木市寿町3-7-15
【営業時間】11:45～14:00、19:00～翌1:00
【定休日】日・祝