麺工房 隠國

愛川町の「隠國」へ行ってきました。

スペシャルチャーシュー麺（1000円）を注文！

他には、支那そば(細麺)（600円）、隠國らぁ麺(ちぢれ麺)（700円）、バラ肉叉焼麺(山形産ブランド豚)（1300円）などがあります。


スープは魚介系の醤油味で、相変わらずのおいしさです。

麺は食感がよく軽い感じで、いくらでも食べれそうです。
+100円なら大盛にしますが、+200円なので悩むところです。

具材は、チャーシュー、のり、メンマ、ネギ、水菜、焦がしネギがのっています。

チャーシューは、バラ、もも、肩ロース。どれも歯ごたえがありジューシーです。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
【営業時間】＜平日＞11:30～14:30
　　　　　　＜土日祝＞11:30～15:00
【定休日】月・火
【駐車場】あり

中華そば 安至

相模原の「中華そば 安至(やすし)」に行ってきました。

閉店前だったのでスープ終了で終わってるかと思いましたが、営業中の看板がかかっていたのでホッとしながら入店しました。

煮干し醤油そば（750円）にしようと思いましたが売り切れだったので、漆黒醤油そば（750円）の食券を購入！
ストレート細麺かちぢれ中太麺が選べるので、細麺にしました。


スープは名前のとおり漆黒ですがしょっぱいわけではなく、ダシのきいたやさしい味わいです。

細麺はとても食感がよく、スープとよく絡んでいます。

具材は、チャーシュー、玉ネギ、メンマ、かいわれがのっています。

チャーシューは大きめのが2枚、相変わらずジューシーでした。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県相模原市緑区城山2-5-26
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】木・金
【駐車場】あり（2台）

小川流

厚木の「小川流 厚木妻田店」へ行ってきました。

つけ麺（820円）の食券を購入！
大盛（1.5玉）が無料なので大盛りに、ちゃーしゅーは肩ロースかバラかを選べるので肩ロースにしました。

他には、らーめん（760円）、味玉Wちゃーしゅー麺（1020円）、つけ麺味玉Wちゃーしゅー（1080円）、味噌つけ麺（880円）、味噌つけ味玉Wちゃーしゅー（1140円）などがあります。


スープは魚介がメインですが、鶏・豚とのバランスがとてもいいです。

麺は中太のストレートで、食感がよくおいしい麺です。
今回は少しやわらかめでした。

具材は、ちゃーしゅー、メンマ、もやし、キャベツが入っています。
もやし、キャベツが濃いめのスープとよく絡んでおいしく食べられます。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県厚木市妻田西2-2-18
【営業時間】＜月～金＞11:00～15:00、17:30～23:00
　　　　　　＜土日祝＞11:00～23:00
【定休日】なし（年末年始除く）
【駐車場】あり（15台）