金也

川崎の「本気 横浜家系ラーメン 金也」に行ってきました。

表には「只今のスープ濃度：13％」と掲示してありました。基準は12％で10％を切ると店を準備中にするようです。
スープへの本気度が見え、期待できますね。

ラーメン（650円）の食券を購入！
RWのクーポン券で100円キャッシュバックしていただきました。

他には、金也ラーメン（900円）、つけ麺（800円）などがあります。


スープはとんこつ醤油ではあるものの、私の知ってる家系とは全然違うものでした。魚粉のようなザラザラした感じのする、醤油感強めのスープです。

麺は中細のストレート麺で、私の知ってる家系とは違うものでした。

具は、チャーシュー、のり、ほうれん草、ネギがのっています。

家系として考えると、ネギがしっかりのっていていいですね。

スープは残しごちそうさまです(^^ゞ

私の知ってる家系とは全然違ったので、家系のつもりで行かないほうがいいかと思います。

【住所】神奈川県川崎市川崎区小川町2-9
【営業時間】11:00～23:00
【定休日】不定休