焼きあご塩らー麺 たかはし

川崎の「焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店」に行ってきました。
JR川崎駅の駅ビルアトレのラーメンシンフォニー内にあります。

焼きあご塩らー麺 （820円）の食券を購入！

他には、”特”製焼きあご塩らー麺 （1100円）、背油醤油らー麺（820円）、焼きあご味噌らー麺（920円）、塩つけ麺（900円）などがあります。


スープは、あごだしがガツンと効いており、好みの味です。
塩といえど、スープは透明ではなく混濁しています。

店内の説明書きでは、タレは焼あごを水出しから出汁を抽出、スープは豚骨と鶏ガラの白湯に、魚介だし、昆布、椎茸をベースに使用しているそうです。

麺は中太の縮れ麺で、ツルっとしておりおいしいです。
佐野市から取り寄せているそうです。

具は、レアチャーシュー、チャーシュー、水菜、メンマ、ネギがのっています。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−1 アトレ川崎B1F
【営業時間】11:00～20:00（L.O.19:45）
【定休日】無休