麺匠銀星 海美風

海老名の「煮干し中華そば 麺匠銀星 海美風」に行ってきました。
ビナ・ウォーク内にあります。

特製煮干し中華そば（930円）の食券を購入！
大盛無料とのことで大盛に。映画の半券で鶏からをお願いしました。

他には、煮干し中華そば（780円）、濃厚煮干し中華そば（830円）、濃厚煮干しつけめん（850円）、浅利ラーメン（850円）などがあります。


スープはサバ、うるめ、イワシなどを使用したスープで、程よく煮干しがきいています。
味としては薄めです。

麺は細めのストレートで食感はとてもよかったのですが、茹で具合が柔らかめでした。
さらに大盛にしたのが裏目にでてしまい、食べても食べても麺が減りません(^^ゞ

具は、チャーシュー、穂先メンマ、のり、刻みタマネギ、ネギ、味玉がのっています。

味玉は程よい半熟具合でよく味がしみていました。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

鶏からは揚げ置きのものではなく、揚げたてが提供されました。外はカリカリ中はジューシーでGood！でした。

【住所】神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1F
【営業時間】11:00～23:00（L.O.22:30）
【定休日】なし