麺工房 隠國

愛川町の「隠國」へ行ってきました。
14時頃に行ったら、並ばずに入れました。

隠國スペシャル（900円）を注文！

他には、醤油らぁ麺（600円）、隠國らぁ麺（650円）、隠國塩らぁ麺（750円）、隠國塩スペシャル（1100円）などがあります。


スープはあっさりとしていますが、旨味が凝縮されています。

麺はちぢれ麺がもうないとのことで細麺となりましたが、縮れ麺と同様にとてもおいしいです。

具は、チャーシュー、のり、メンマ、ネギ、水菜、焦がしネギがのっています。

チャーシューはバラ3枚、もも3枚、肩ロース3枚。どれもスープとのバランスを壊さないよう薄味となっており、それぞれのお肉のおいしさが楽しめます。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
【営業時間】＜平日＞11:30～14:30
　　　　　　＜土日祝＞11:30～15:00
【定休日】月・火