麺工房 隠國

愛川町の「隠國」へ行ってきました。
少し時間をズラしたのですが、結構並んでいました(^^ゞ

隠國スペシャル（900円）を注文！

他には、醤油らぁ麺（600円）、隠國らぁ麺（650円）、隠國塩らぁ麺（750円）、隠國塩スペシャル（1100円）などがあります。


スープは豚骨・鶏・魚介を使用しており、旨味がじわじわとやってきます。

麺は細めの縮れ麺で、麺自体がとてもおいしくいくらでも食べれそうです。

具は、チャーシュー、のり、メンマ、ネギ、水菜、焦がしネギがのっています。

チャーシューはバラ3枚、もも3枚、肩ロース3枚のっており、スープとのバランスを壊さない絶妙な味付けです。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
【営業時間】＜平日＞11:30～14:30
　　　　　　＜土日祝＞11:30～15:00
【定休日】月・火

麺場 田所商店

厚木の「麺場 田所商店 厚木中荻野店」に行ってきました。

北海道味噌野菜らーめん（830円）を注文！

他には、信州味噌らーめん（690円）、北海道味噌らーめん（730円）、九州味噌らーめん（750円）などがあります。
値段は全て税別です。

信州味噌はやや濃口、北海道味噌は濃口、九州味噌は甘口となっています。


スープはパンチの効いた味噌味で、コクがありおいしいです。

麺は中太で縮れ麺で、弾力があっておいしいです。

具は、そぼろ肉、ポテト、フライドガーリック、野菜類がのっています。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県厚木市中荻野620-1
【営業時間】11:00～22:00（L.O.21:45）
【定休日】水
【駐車場】あり（10台くらい）