安至（やすし）

相模原の「ら～麺 安至」に行ってきました。

お店の写真は撮り忘れてしまったので、前回の使いまわしです。( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ

煮干し醤油ら～麺＜平打ち手もみ麺＞（650円）＋メンマ（100円）の食券を購入！

他には、漆黒醤油ら～麺（650円）、白だし醤油ら～麺（650円）があります。それぞれ平打ち手もみ麺かライ麦入りストレート麺が選べます。


スープは生揚げ醤油といりこの煮干しを使用したスープで、すっきりしたなかに煮干しの旨みが感じられます。

麺は中太の平打ち麺で食感がよく、スープとよく絡んでいます。

具は、チャーシュー、白髪ネギ、青ネギ、トッピングした穂先メンマがのっています。

チャーシューは噛み応えがあり、すごくおいしいです。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県相模原市緑区二本松1-35-8
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】金
【駐車場】あり（４台）

信楽茶屋

横浜は鶴見にある「信楽茶屋」に行ってきました。
鶴見駅から少し歩いたところにあります。

濃口醤油ラーメン（780円）の食券を購入！
LINEクーポンで手作りジャンボ餃子をサービスしていただきました。

他には、塩らーめん（700円）、醤油らーめん（700円）、味噌らーめん（700円）、坦々麺（850円）、あご出し塩らーめん（850円）などがあります。


通称鶴見ブラックと呼ばれるスープは名前ほど黒くはなく茶濁しています。
スープは甘めな醤油味でパンチがないですが、店内のポップに粗びきコショウがよく合うと書いてあったので目の前にあるGABANのコショウを振ってみたところ、スープがピリッとして少しおいしくなりました。

麺は太めの平打ち麺で、他のラーメンと違うものを使っています。
いつもの中細麺よりこっちのほうが好みです。

具は、チャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギ、焦がしネギがのっています。

焦がしネギが大きめで、いい苦みが出ています。

最後はさらにコショウを振り、スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

写真を撮り忘れましたが、餃子は大きな手包みの餃子が2個。食べ応えがありこれだけでお腹いっぱいになりそうです。

【住所】神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2 徳永ビル1F
【営業時間】11:15～翌1:00
【定休日】月（祝日の場合は火）

信楽茶屋

横浜は鶴見にある「信楽茶屋」に行ってきました。
鶴見駅から少し歩いたところにあります。

あご出し塩らーめん（850円）の食券を購入！
LINEクーポンで手作りジャンボ餃子をサービスしていただきました。

他には、塩らーめん（700円）、醤油らーめん（700円）、味噌らーめん（700円）、坦々麺（850円）、鶴見ブラック（780円）などがあります。


スープは塩らーめんのスープにあご出しを加えたもので、じんわりとあご出しを感じることができます。

麺は中細のツルっとした麺で、食べやすいです。

具は、チャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギがのっています。

ネギは横に切ったものと、縦に切ったものの2種類のっています。

穂先メンマはペッパーな味付けで、すごくおいしいです。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

最後はアゴ出し感がすごく出ていました。


餃子は大きな手包みの餃子が2個。肉汁たっぷりで食べ応えがありました。

【住所】神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2 徳永ビル1F
【営業時間】11:15～翌1:00
【定休日】月（祝日の場合は火）

麺工房 隠國

愛川町の「隠國」へ行ってきました。
14時頃に行ったら、並ばずに入れました。

隠國スペシャル（900円）を注文！

他には、醤油らぁ麺（600円）、隠國らぁ麺（650円）、隠國塩らぁ麺（750円）、隠國塩スペシャル（1100円）などがあります。


スープはあっさりとしていますが、旨味が凝縮されています。

麺はちぢれ麺がもうないとのことで細麺となりましたが、縮れ麺と同様にとてもおいしいです。

具は、チャーシュー、のり、メンマ、ネギ、水菜、焦がしネギがのっています。

チャーシューはバラ3枚、もも3枚、肩ロース3枚。どれもスープとのバランスを壊さないよう薄味となっており、それぞれのお肉のおいしさが楽しめます。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
【営業時間】＜平日＞11:30～14:30
　　　　　　＜土日祝＞11:30～15:00
【定休日】月・火

麺場 浜虎

横浜にある「麺場 浜虎 横浜店」に行ってきました。

塩鶏そば（780円）の食券を購入！
大盛無料ですが、並盛にしておきました。

他には、こく塩鶏そば（780円）、醤そば（730円）、こく醤そば（790円）などがあります。


スープは鶏ベースの塩味で、旨味がじんわりときます。

麺は中細の白い麺で、見た感じは細うどんにみえますが、しっかりとコシがあります。

具は、鶏チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、薬味野菜がのっています。

スープまで飲みほし完食です＼(^o^)／

【住所】神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1
【営業時間】8:30～翌1:00
【定休日】年中無休